テーマ:調理器具

■まな板: ジョセフジョセフ/Chop2Pot

○  切った物を、そのまま鍋などに運べる構造 X   折れ曲がる部分の耐久性にやや不安あり 購入価格: 1,785円 2010年3月購入。以前から気になっていた商品。まな板の両側面が傾斜し、ハンドルも付き、みじん切り等の細かく切った物もこぼさずに運べる。まな板としては薄いが、素材が硬く切りやすい。このSサイズは、「…
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■鍋敷: シェフィン/マグネティックトリベット

○  磁石付きで使わない時は冷蔵庫等に貼付けておける。鍋敷+鍋掴み+ビンの蓋開けとしても使える。 X   子供が興味を持ちやすく、好んでかじる。 購入価格: 1,346円 ($11.41) 2007年8月、海外で購入。直径20㎝程で、「丸」の膨らんだ部分1箇所にある磁石は適度な磁力があり、鍋底にくっつき過ぎる事もな…
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■ざる: ベストコ/コンパクト フォールディング ストレーナー

○  直径31cmの大きなザルが、畳むと薄さは5cmになる X   日本にも取っ手に穴が開いていたり、持ち手の付いた様々な商品があった 購入価格: 10数$程度 2009年8月、海外のキッチン用品店で購入。日本では行くことがないキッチン用品を扱う店だが、片隅にダッチオーブンを置いているので、ついつい立ち寄ってしまう…
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■ラック: IKEA/ワイヤーバスケット

○  安さと丈夫さ。ハンドル部を倒せば収納もコンパクト X   安さもあり特に不満はない 購入価格: 300円程度 2008年頃の購入。ツーバーナー用の「デラックスハイスタンド」に引っ掛け、調味料を置くラックとして使っている。 コールマンの「ツーバーナーラック」のような使いみちだが、ハイスタンドに掛ける事によりス…
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■パーコレーター: コールマン/ステンレスパーコレーターⅢ

○  数名でコーヒーを沸かすには丁度良いサイズ。取手が木製であったり全体のデザインも気に入っている。 X   最近もう少し大きいサイズのパーコレーターが欲しくなってきた。 購入価格: 2,625円 (定価: 4,410円) 2004年5月購入。我が家では2代目のパーコレーター。初代は本品の半分程度の容量で小ぶりだっ…
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■クッカー: チェコ軍/メスキット

○  丈夫で軽量、2つの鍋がコンパクトに収納できる X   未使用、まだ使いみちがない 購入価格: 1,500円 2009年10月購入。連続してミリタリー系のクッカーを購入。アルミ素材と何気ない取っ手の形状がキレイ。 大人数での活動が多いため、未だ使っていないが、皿としても使えるので、活躍の場はあるだろう。 …
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■クッカー: スウェーデン軍メスキット/飯盒

○  基本装備でありながらミリタリー物(中古)で味がある X   本品はコンロのない簡易セット 購入価格: 1,500円 2009年9月購入。本来の姿は燃料となるアルコールを入れる「コンロ」が付属するフルセットのようだが、これはハードケース+飯盒のセットで売られていた。写真のようにシングルバーナーで使用する方が、火…
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■調理器具: コールマン/クッキングツールケース

○  形状の異なる各種ツール類をコンパクトに収納できて便利。内容量により調節できるベルトも良い。 X   特になし 購入価格: 800円 (定価1,470円) 2006年6月、コールマン・ファミリーセールで購入。全体にカバーも付くので清潔に保管できる。包丁類を入れる場所には別にマジックテープ付きのカバーが付き安全。…
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■まな板: コールマン/カッティングボードw/トレイ (容器付きマナ板)

○  カゴ(容器)も備わるが全体的に薄く、収納ケースも付いて使い勝手はとても良い。 X   「まな板」自体は華奢、スライド式の調節機能は操作感がいまひとつ。 購入価格: 1,890円 (定価: 3,465円) 2001年頃の購入。収納時にカゴのような「容器」に包丁やトングが収まり持ち運びに便利。収納性を重視してか、…
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■フライパン: GSI/フライパン

○  取手が折れるので収納性が高い、安価で大型のフライパン X   焦げ付きがある 購入価格: 1,515円 2009年8月海外で購入。大型ながら折り畳める取手に魅力を感じた。直径:30cm、深さ:7.7cm。テフロン加工等はないので少し焦げ付く時があるが、やや深さがあるので中華鍋的な使い方もできると思う。上にある…
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■鍋: コールマン/エンボスクッカーセットL

○  数種類の鍋類が小さく収まるので、1セットはあると便利。 X  収納ケースが鍋の取っ手の角等に引っ掛かり破れる。ストレーナーは細いパスタは通り抜け、米は詰まる。 購入価格: 8,390円(定価: 12,000) 2002年頃の購入。2つの鍋、1つのフライパンとストレーナーが、とにかくコンパクトに収納できるので出…
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